Vielen Gartenfreunden ist es bestimmt schon einmal so gegangen, dass im Sommer eigentlich neue Erdbeeren gepflanzt werden sollten. Aber wie es so geht, entweder ist das Beet noch mit anderen Kulturen belegt oder es wurde schlichtweg vergessen. Aber es ist noch nichts verloren. Auch wir Freizeitgärtner können uns die Methoden der Profianbauer zu Nutze machen. Die Lösung sind Frigopflanzen. Im letzten Jahr haben wir solche Frigopflanzen in unserem Vereinsgarten angebaut. Die Erdbeerpflanzen werden im Winter beim Erzeuger gerodet, bei -2° C bis zum Frühjahr eingelagert und so in einem künstlichen Winterschlaf gehalten. Die Pflanzen hatten im Herbst noch genug Zeit um ihre Blüten für das kommende Jahr anzulegen. A ußer ein paar kleinen Blättchen und vielen Wurzeln ist nichts zu sehen. Wenn dann im Frühjahr gepflanzt wird, können sich die Erdbeeren rasch entwickeln. Im Abstand von 40 cm wird gepflanzt, so, dass das Herz nur knapp mit Erde bedeckt ist ...