In diesem
Jahr möchten wir uns intensiv mit dem Anbau von Gartenbohnen beschäftigen.
Bis zur
Aussaat ist noch etwas Zeit, aber um die richtige Sortenwahl sollte man sich jetzt
Gedanken machen.
Bohnen gibt
es in den Hülsenfarben grün, gelb und blau. Blaue Bohnen werden beim Kochen
grün. Die Hülsenformen unterscheiden wir in flach,flachoval und ovalrund.
Beim Kauf
von Saatgut sollte man darauf achten, dass die Früchte fadenlos sind. Außerdem ist
auf Toleranz oder Resistenz gegen Bohnenmosaik, Brennflecken- und
Fettfleckenkrankheit zu achten. Die Bayerische Gartenakademie in Veitshöchheim
empfiehlt zur Zeit u.a. folgende Bohnensorten.
Buschbohnen
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Name
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Sorteneigenschaft
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Berggold
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Gelbe
runde Hülse, mittelfrüh, lange zart bleibend
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Facta
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Grüne
flache Hülse
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Hildora
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Gelbe
runde Hülse mittelfrüh, lange zart bleibend
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Maxi
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Grüne,
mittelfrühe Buschbohne
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Molly
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Zarte
Prinzessbohne
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Montano
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Buschbohne
mit langen, dunkelgrünen Hülsen
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Negra
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Mittelfrühe, grüne
Buschbohne später rötliche Färbung der Hülsen, schwarze Samen
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Saxa
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Grüne
runde Hülse
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Scuba
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grüne
runde Hülse, frühreifend
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Sigma
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Hellgrüne
Hülsen, resistent gegen Bohnenkrankheiten
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Speedy
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Sehr
frühe, grüne Bohne, rasche Keimung
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Stanley
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Fadenlos, standfest, weißes Korn
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Stangenbohnen
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Name
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Sorteneigenschaften
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Blauhilde
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blaue
Stangenbohne
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Cobra
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grüne Stangenbohne mit
runden, fadenlosen Früchten, schwarze Körner, gut zum Einfrieren geeignet
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Neckargold
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Hohe
Erträge an langen, runden tiefgelben Hülsen
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Neckarkönigin
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Grüne,
sehr dickfleischige Stangenbohne, lange zart bleibend
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Als Prunkbohne wird u. a. die Sorte Preisgewinner empfohlen. Sie hat rote
Blüten, grüne, flache Hülsen und ein violettrot, schwarz gesprenkeltes Korn.
Alle
genannten Sorten werden wir in unserem Vereinsgarten aufpflanzen.
Die
weiteren Arbeitsschritte zur Aussaat und Pflege der Gartenbohnen werden wir an
dieser Stelle zur gegebenen Zeit veröffentlichen.
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