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Alltagstee

 Dazu braucht man (alle Zutaten getrocknet): 

                                           60 g Apfelschalen oder Apfelstücke
                              30 g Zitronenmelisse, 30 g Zitronenverbene
                                15 g Hagebutten, notfalls aus dem Teebeutel
                             10 g Malven- und/oder Eibischblüten, evtl. auch Ringelblumenblüten
                    Zum Würzen Zitronenschale, Orangenschale und etwas Zimt zugeben

Alle Zutaten mischen und im Mixer zerkleinern. 

1 gehäufter Teelöffel dieser Mischung brüht man mit ¼ l kochendem Wasser auf, gut                            10 Minuten ziehen lassen. Süßen nach Geschmack.

Besonders gut schmeckt es, wenn man dem fertigen Tee noch etwas Fruchtsaft aus säuerlichen Früchten (Johannisbeeren, Stachelbeeren) zugibt.


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